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鎂的奇蹟：未來10年最受矚目的不生病營養素
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內容簡介
缺鎂，是健康災難的開始！
許多難以根治的大病小痛，
原來只要靠「鎂」就可以解決了！
◎?? ?12年長踞亞馬遜網書「維他命與補充品」書第1名
◎?? ?受頒「英國心律協會」傑出醫療貢獻獎
沒有鎂，就沒有生命
當你攝取的鎂不足所需的70～80％時
身體就無法正常運作
鎂會影響數百種酵素運作，與其他維他命和礦物質一起發揮作用，形成人體的結構，讓身體各項功能正常運作；此外，鎂還控管身體的電流，更是人體能量產生的必備元素！缺鎂會引發各種大小疾病，更可怕的是，近百年來，貧瘠的土壤和崩壞的飲食習慣，導致人人缺鎂卻不自知，讓我們飽受疾病之苦，甚至到了無藥可治的地步！
－失智：光是缺鎂就可能失智，腦中鎂質過低會導致神經問題。
－阿茲海默症：當身體有足夠的鎂，大腦比較不會被重金屬、化學物質的異常沉澱所毒害。
－自閉症和過動症：研究證實，補充鎂＋維他命B群，可用來治療自閉症與注意力不足過動症。
－癌症：降低結腸癌的比例50％，有醫師認為，鎂就是癌症的剎車。
－心臟病：因為缺鎂，光在美國就有800萬人因為冠心病猝死……
－糖尿病：40％的糖尿病患都缺鎂。
－經痛：月經來前事先補充鎂，就能避免疼痛的發生。
－不孕症：減少輸卵管的痙攣，增加女性受孕的機率。
－腦性麻痺：孕婦產前注射硫酸鎂能降低嬰兒90％腦麻發生的機率、減少70％智能不足的發生率。
－胃酸逆流：鎂能緩解下食道括約肌與胃的交界處出現痙攣，減緩胃酸逆流的症狀。
－失眠：缺鎂會干擾調節睡眠的褪黑激素生成。
－憂鬱症：鎂是輔助血清素的重要成分，而血清素能讓情緒平穩。
－纖維肌痛：補充鎂和蘋果酸能有效逆轉纖維肌痛，2天就可以開始看到效果。
－不雅的體味：鎂可以平衡腸道細菌的不平衡，有助於消除腋下異味、糞便過臭、難聞體味。
－便祕：缺鎂會讓腸道蠕動變慢，造成便祕問題，讓毒素累積在體內。
－運動傷害：疼痛、發炎、肌肉痙攣、肌肉緊繃、疤痕都能夠透過鎂來治療。
－骨質疏鬆：只補鈣並不能改善骨質疏鬆，少了鎂會減損鈣的功效。
－蛀牙：缺鎂會使唾液中的磷與鈣失衡，損害牙齒健康。
－中風後遺症：預防中風引發的腦出血，提升腦部新陳代謝，恢復被癱瘓的身體功能。
－氣喘：擴張支氣管，達到治療氣喘的功效。
缺鎂的早期徵兆
有這些症頭，你最好要小心
你知道嗎？我們今日從食物攝取到的鎂，只有100年前的一半！其中一大原因是土壤過度使用、酸雨造成鎂的流失，讓食物嚴重礦物質缺乏，有人甚至每天都喝近3公升的有機蔬菜汁都還缺鎂！健康飲食都可能缺鎂，更不用說加工食品、垃圾食物、鈣和蛋白質神話……等錯誤習慣，所以絕對不要輕忽以下症狀……
ˇ如果妳經前、經期時有想吃巧克力的衝動。
ˇ如果你常有肌肉跳動、抽筋或痙攣的情況（表示神經系統過度興奮）。
ˇ如果你覺得這陣子運動能力下降、耐力不夠。
ˇ如果你有長期手腳冰冷的狀況。
ˇ如果你怎麼休息都還是覺得很累。
ˇ如果醫師開給你的偏頭痛藥物都沒效。
ˇ如果你有任何跟「發炎」有關的疾病。
ˇ如果你常覺得受到電磁波干擾。
ˇ如果你在生活中接觸到化學物質容易敏感、過敏。
ˇ如果你覺得自己有未老先衰的跡象（缺鎂是老化的第一步，此外，年紀增長就有缺鎂的危險）。
最權威營養師大公開
千萬別再做這些讓你缺鎂的事
想要讓體內維持充足的鎂，光多吃含鎂食物或補充鎂營養品還不夠！我們的日常生活中，有許多你習以為常的習慣，甚至某些健康、醫療行為，都會造成鎂的消耗和流失，若是不得不的情況，請額外多補充鎂；若是壞習慣，請盡量避免。
╳只顧補鈣：鈣與鎂對立，太多鈣會消耗鎂，造成更多健康危機如腎結石、心血管疾病、癌症等。
╳只吃熟食：食物加熱不只會破壞維他命，還會消除鎂和酵素，請多生吃有機蔬菜。
╳過度高蛋白質飲食：消化蛋白質需要很多很多的鎂。
╳大量流汗後只喝水：汗水會帶走鎂，激烈運動後或炎日下勞動者都需要補鎂。
╳飯後來杯茶：茶中的丹寧酸會和鎂結合，並將之排出體外，濃茶尤其應該避免。
╳太多加工、精製食物：...
作者簡介
作者介紹
卡洛琳．狄恩Carolyn Dean
卡洛琳．狄恩醫學博士，同時也是自然療法、針灸、順勢療法、草藥的認證臨床營養師，是廣播和電視節目的固定來賓。
除了《鎂的奇蹟》，她還有三本健康著作，並且是美國知名雜誌《自然健康》的特約編輯。
譯者介紹
目錄
本書簡介為你寫的健康書
鎂元素的多重角色｜現代人長期缺鎂｜缺鎂的飲食方式｜鎂缺乏症的臨床影響｜鎂與酵母增生｜鎂讓珍大幅改善了十項症狀｜鎂與眼睫抽搐｜鎂與偏頭痛｜鎂缺乏症檢驗｜我應該服用多少鎂？｜我該服用哪一種鎂？｜鎂的安全機制｜鈣的問題｜錯將鎂視為藥物｜與氟結合的鎂｜鎂與電磁場｜媒體上的鎂｜高劑量的維他命D會耗盡鎂｜鎂的研究
Part1 不容忽視的營養新星
Chapter1為什麼你要認識鎂？
鎂缺乏的症狀千變萬化｜鎂是生命之火｜鎂到底在做什麼？｜什麼人會缺乏鎂？｜鎂與鈣的微妙平衡｜
Chapter2現代人都缺鎂
缺鎂的土壤｜失落的農作物｜加工食品造成鎂流失｜胃酸過少阻礙鎂的轉換｜背叛人體的飲食｜藥物罪加一等｜你的身體無法留住鎂｜我們為什麼沒聽過鎂？
Part2 缺鎂讓人百病叢生
Chapter3無所不在的壓力、焦慮與憂鬱
腎上腺素的兩面刃｜【焦慮】打破腎上腺素消耗鎂的惡性循環｜【慢性壓力】鎂是無副作用的快樂解方｜【憂鬱】滿足血清素真正的需要
Chapter4反覆出現的偏頭痛與其他疼痛
【偏頭痛】鎂是最重要的神經守護者｜【肌肉痛和痙攣】用鎂讓肌肉放鬆｜給運動者的關鍵提醒
Chapter5影響生活品質的大腦問題
【頭部創傷】不產生後遺症｜【酒精性腦損傷】避免腦血管痙攣與破裂｜【中風】有效治療發病後的身體功能損害｜【腦部手術】降血壓，減少麻醉劑和止痛藥｜【休克】提高休克門檻，減少發作
Chapter6 導致心臟病的膽固醇與高血壓
【膽固醇過高】控制身體只製造所需的膽固醇量｜【高血壓】鎂是天然的降血壓劑
Chapter7讓人提心吊膽的心臟病
診斷心臟病最有力的新指標｜【動脈粥狀硬化】讓血管壁別吸引壞膽固醇｜【心絞痛】戒除糖分、酒精和垃圾食物｜【心臟病發作】鎂能讓發作死亡率降低55%｜【心臟麻痺】注意早晨、傍晚的發作高峰期｜【心律不整】讓心肌細胞維持正常的鉀／鈉濃度｜【二尖瓣脫垂】強壯心肌很重要｜螯合治療時更要補充鎂｜心臟病飲食
Chapter8寬了腰圍又要命的糖胖症
鎂與體重的關聯｜別再把錯全推給基因｜【腹部肥胖】善用胰島素，就能減少腰圍｜【X症候群】鎂有助於胰島素的正常代謝｜【胰島素阻抗】加強細胞對胰島素的反應｜【心血管代謝症候】別吃太多鈣｜【新陳代謝X症候群】恢復鎂的正常值｜【糖尿病】請比一般人補充更多的鎂
Chapter9月來月煩的生理期疾病
【經前症候群】用鎂安撫荷爾蒙｜【經痛】月經來前就開始補鎂計畫｜【多囊性卵巢症候群】同時小心胰島素阻抗
Chapter10一定要小心的懷孕大小事
【不孕症】留心準父母的缺鎂現象｜【子癲症】用鎂保護母子健康｜【嬰兒猝死症】透過飲用水補充鎂｜【腦性麻痺】硫酸鎂能降低90％腦麻的發生
Chapter11鈣多鈣少都生病
【骨質疏鬆症】顧骨本，鎂比鈣重要｜【腎結石】鎂可以避免鈣質沉澱
Part3
...
優秀的研究與極具價值的啟發！──約書亞．羅森塔（Joshua Rosenthal），綜合營養學校主任、《能量平衡的飲食》作者
這是一本極具啟發性的實用書！狄恩博士提供我們強而有力的資訊，提醒我們應該注意這個十分重要卻經常被忽略的「礦物仙丹」。每個人都應該要好好讀一下《鎂的奇蹟》，它能讓我們擁有營養且健康的生活。──尤金．查爾斯（Eugene Charles），《治癒你的病人》作者
我投身輔助療法已經三十年了，我相信自己對鎂相當了解──直到我讀到卡洛琳醫師的最新著作。這本書絕對是我所讀過，針對鎂這個議題最全面的調查。《鎂的奇蹟》受到醫生和病人的一致好評，它將能為人類帶來極大的幫助，書中不藏私的分享了許多未能被列入醫學課程中的重要鎂知識。 ──賽拉菲娜．科塞羅（Serafina Corsello），醫學博士＆《不老的療癒》作者
透過《鎂的奇蹟》，卡洛琳．狄恩博士為我們提出最棒的證據，指出隱身在疾病背後的缺鎂症，是造成大多數人的病痛的主因。每個希望提升他們生活品質的人，都需要好好閱讀這本書。──史帝芬．T．辛納屈（Stephen T. Sinatra），醫學博士＆《辛納屈解方：代謝心臟病》作者
一本關於鎂的無數好處，全面而絕佳的參考指南。──卡羅琳．德馬科（Carolyn DeMarco），醫學博士＆《對自己的身體負責：婦女健康建議》作者
幾乎每一個人都能從這本書受益！──保羅．派區福特（Paul Pitchford），《全食物療癒：亞洲傳統和現代營養學》作者
醫生和治療師很少注意到的重要元素──鎂，其實和我們的身體健康息息相關，你想知道的證據幾乎都在這本關於鎂的重要著作了。我很高興自己已經服用鎂這麼多年！──亞伯拉罕?霍夫（Abram Hoffer），醫學博士＆《全部都放在一起吧：新分子營養學》作者
【摘文1】現代人都缺鎂
我們自食物中攝取的鎂量愈來愈低。在二十世紀初，每人每日自飲食中攝取的鎂高達五百毫克，但今日攝取的鎂量卻只有一百七十五至兩百二十五毫克。許多鎂元素專家表示，當前的鎂每日建議攝取量根本不足以預防鎂缺乏症的發生，這點讓我們更是憂心忡忡。
▕ 連健康的飲食法都會缺鎂
我們來檢視一下，目前流行的各種飲食法中，有沒有哪一種能夠讓人不會缺鎂呢？
答案是沒有。例如，「舊石器時代飲食法」叫大家別吃五穀類食物，導致更多人罹患鎂缺乏症。他們不會跟大家說我將提到的一個事實──就是消化蛋白質時，會消耗更多的鎂。此外，同半胱胺酸代謝時所使用的主要酵素，都必須仰賴鎂。在消化蛋白質的過程中，自然會產生同半胱胺酸，但若產出的量過多，則會讓膽固醇氧化，並造成血管的傷害。在缺乏鎂的情況下，就會產生這種脂肪氧化裂解（脂質過氧化）的反應。
高糖、高碳水化合物的飲食，也會讓你陷入缺鎂的危機中。娜塔莎?坎貝爾-麥克布萊德博士在她的《腸道與心理症候群》一書中指出，要消化一個葡萄糖，需要二十八個鎂原子，要分解一個果糖分子，則需要五十六個鎂原子。這實在是個很不平衡也很難維持的方程式。
即使你是生食主義者，或者是愛喝排毒蔬菜汁的人，也很難避免缺鎂的困擾。鎂是植物之血──葉綠素──的主要礦物質，就好像人類血紅素中的鐵質一樣，你以為多吃綠色蔬菜的飲食方式就能夠補足所需的鎂，其實不然。在我遇到的患者當中，不乏每天飲用超過二千九百毫升有機蔬菜汁的人，但他們仍舊罹患了鎂缺乏症，出現心悸和腿部抽筋等症狀。其實這是因為──如果你吃的蔬菜不是生長在礦物質豐富的土壤中，那麼蔬菜本身就會缺乏礦物質。
▕ 鎂讓珍大幅改善了十項症狀
有位女士五十出頭，姑且就叫她珍吧！她在我的診所中填完了症狀調查表，得了兩百七十五分──如果是健康狀況良好的人，應該完全不會得分，或是頂多得個十分左右。在接受鎂療法三個月之後，她列出了一張單子給我，上面寫著十項大幅改善的症狀：
1.膝蓋疼痛程度降低
膝蓋承受了我們的體重，但本身的構造卻十分簡單，是由大小腿骨肌肉固定的鏈狀關節，如果肌肉緊繃或痙攣，就可能會造成關節的輕微錯位，常期下來很可能會造成醫學上所說的「膝關節炎」，但如果用鎂治療，就不用服用止痛藥，或者透過手術來「清理膝關節」。
2.對碳水化合物／糖的渴望從九十降到五（以零到一百的數字表示）
鎂是碳水化合物代謝的輔因子，能幫助胰島素正常運作，讓糖分進入細胞中，不要留在血管內，以免引發吃甜食的欲望。
3.臉上皺紋與龜裂減少
關於鎂的這種益處，是我之前從未聽過的，但是珍觀察得非常仔細，因此我很肯定其他人也應該獲益不少，只是我沒記下來罷了。這種結果與細胞組織的結合、水合作用、健康有關，都是鎂讓各種作用平衡的好處。
4.偏頭痛的發作次數神奇地減少了
偏頭痛引起的疼痛，是程度最嚴重的一種，會讓人身體衰弱，且很難治癒，似乎唯一的方式就是終身服用醫生開立的止痛藥，但珍和其他多位本書讀者的偏頭痛情形，卻在服用鎂之後減少了。
在本書中，我也提到如果光服用鎂仍不能完全解決偏頭痛問題，那麼可再加上甘菊與維他命B6，每日服用兩次，每次二十五毫克。
5.經血的顏色由暗紅轉為鮮紅，大量血塊也變成只有微量血塊
鎂能夠透過幾種不同的方式，讓經血的流量不會過度集中，同時能夠增加血中的氧氣含量，去除血液中的毒素，讓含有毒素的深色經血變成鮮紅色，也能自然稀釋經血，避免血塊出現。
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商品訊息簡述:
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內容來自YAHOO新聞
雅虎科技新聞: Mac上使用Windows的最佳助手！Parallels Remote Application Server V15上市
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
- 出版日：1041118
- ISBN：9789866191831
- 語言：中文繁體
- 裝訂方式：平裝
內容簡介
缺鎂，是健康災難的開始！
許多難以根治的大病小痛，
原來只要靠「鎂」就可以解決了！
◎?? ?12年長踞亞馬遜網書「維他命與補充品」書第1名
◎?? ?受頒「英國心律協會」傑出醫療貢獻獎
沒有鎂，就沒有生命
當你攝取的鎂不足所需的70～80％時
身體就無法正常運作
鎂會影響數百種酵素運作，與其他維他命和礦物質一起發揮作用，形成人體的結構，讓身體各項功能正常運作；此外，鎂還控管身體的電流，更是人體能量產生的必備元素！缺鎂會引發各種大小疾病，更可怕的是，近百年來，貧瘠的土壤和崩壞的飲食習慣，導致人人缺鎂卻不自知，讓我們飽受疾病之苦，甚至到了無藥可治的地步！
－失智：光是缺鎂就可能失智，腦中鎂質過低會導致神經問題。
－阿茲海默症：當身體有足夠的鎂，大腦比較不會被重金屬、化學物質的異常沉澱所毒害。
－自閉症和過動症：研究證實，補充鎂＋維他命B群，可用來治療自閉症與注意力不足過動症。
－癌症：降低結腸癌的比例50％，有醫師認為，鎂就是癌症的剎車。
－心臟病：因為缺鎂，光在美國就有800萬人因為冠心病猝死……
－糖尿病：40％的糖尿病患都缺鎂。
－經痛：月經來前事先補充鎂，就能避免疼痛的發生。
－不孕症：減少輸卵管的痙攣，增加女性受孕的機率。
－腦性麻痺：孕婦產前注射硫酸鎂能降低嬰兒90％腦麻發生的機率、減少70％智能不足的發生率。
－胃酸逆流：鎂能緩解下食道括約肌與胃的交界處出現痙攣，減緩胃酸逆流的症狀。
－失眠：缺鎂會干擾調節睡眠的褪黑激素生成。
－憂鬱症：鎂是輔助血清素的重要成分，而血清素能讓情緒平穩。
－纖維肌痛：補充鎂和蘋果酸能有效逆轉纖維肌痛，2天就可以開始看到效果。
－不雅的體味：鎂可以平衡腸道細菌的不平衡，有助於消除腋下異味、糞便過臭、難聞體味。
－便祕：缺鎂會讓腸道蠕動變慢，造成便祕問題，讓毒素累積在體內。
－運動傷害：疼痛、發炎、肌肉痙攣、肌肉緊繃、疤痕都能夠透過鎂來治療。
－骨質疏鬆：只補鈣並不能改善骨質疏鬆，少了鎂會減損鈣的功效。
－蛀牙：缺鎂會使唾液中的磷與鈣失衡，損害牙齒健康。
－中風後遺症：預防中風引發的腦出血，提升腦部新陳代謝，恢復被癱瘓的身體功能。
－氣喘：擴張支氣管，達到治療氣喘的功效。
缺鎂的早期徵兆
有這些症頭，你最好要小心
你知道嗎？我們今日從食物攝取到的鎂，只有100年前的一半！其中一大原因是土壤過度使用、酸雨造成鎂的流失，讓食物嚴重礦物質缺乏，有人甚至每天都喝近3公升的有機蔬菜汁都還缺鎂！健康飲食都可能缺鎂，更不用說加工食品、垃圾食物、鈣和蛋白質神話……等錯誤習慣，所以絕對不要輕忽以下症狀……
ˇ如果妳經前、經期時有想吃巧克力的衝動。
ˇ如果你常有肌肉跳動、抽筋或痙攣的情況（表示神經系統過度興奮）。
ˇ如果你覺得這陣子運動能力下降、耐力不夠。
ˇ如果你有長期手腳冰冷的狀況。
ˇ如果你怎麼休息都還是覺得很累。
ˇ如果醫師開給你的偏頭痛藥物都沒效。
ˇ如果你有任何跟「發炎」有關的疾病。
ˇ如果你常覺得受到電磁波干擾。
ˇ如果你在生活中接觸到化學物質容易敏感、過敏。
ˇ如果你覺得自己有未老先衰的跡象（缺鎂是老化的第一步，此外，年紀增長就有缺鎂的危險）。
最權威營養師大公開
千萬別再做這些讓你缺鎂的事
想要讓體內維持充足的鎂，光多吃含鎂食物或補充鎂營養品還不夠！我們的日常生活中，有許多你習以為常的習慣，甚至某些健康、醫療行為，都會造成鎂的消耗和流失，若是不得不的情況，請額外多補充鎂；若是壞習慣，請盡量避免。
╳只顧補鈣：鈣與鎂對立，太多鈣會消耗鎂，造成更多健康危機如腎結石、心血管疾病、癌症等。
╳只吃熟食：食物加熱不只會破壞維他命，還會消除鎂和酵素，請多生吃有機蔬菜。
╳過度高蛋白質飲食：消化蛋白質需要很多很多的鎂。
╳大量流汗後只喝水：汗水會帶走鎂，激烈運動後或炎日下勞動者都需要補鎂。
╳飯後來杯茶：茶中的丹寧酸會和鎂結合，並將之排出體外，濃茶尤其應該避免。
╳太多加工、精製食物：...
作者簡介
作者介紹
卡洛琳．狄恩Carolyn Dean
卡洛琳．狄恩醫學博士，同時也是自然療法、針灸、順勢療法、草藥的認證臨床營養師，是廣播和電視節目的固定來賓。
除了《鎂的奇蹟》，她還有三本健康著作，並且是美國知名雜誌《自然健康》的特約編輯。
譯者介紹
目錄
本書簡介為你寫的健康書
鎂元素的多重角色｜現代人長期缺鎂｜缺鎂的飲食方式｜鎂缺乏症的臨床影響｜鎂與酵母增生｜鎂讓珍大幅改善了十項症狀｜鎂與眼睫抽搐｜鎂與偏頭痛｜鎂缺乏症檢驗｜我應該服用多少鎂？｜我該服用哪一種鎂？｜鎂的安全機制｜鈣的問題｜錯將鎂視為藥物｜與氟結合的鎂｜鎂與電磁場｜媒體上的鎂｜高劑量的維他命D會耗盡鎂｜鎂的研究
Part1 不容忽視的營養新星
Chapter1為什麼你要認識鎂？
鎂缺乏的症狀千變萬化｜鎂是生命之火｜鎂到底在做什麼？｜什麼人會缺乏鎂？｜鎂與鈣的微妙平衡｜
Chapter2現代人都缺鎂
缺鎂的土壤｜失落的農作物｜加工食品造成鎂流失｜胃酸過少阻礙鎂的轉換｜背叛人體的飲食｜藥物罪加一等｜你的身體無法留住鎂｜我們為什麼沒聽過鎂？
Part2 缺鎂讓人百病叢生
Chapter3無所不在的壓力、焦慮與憂鬱
腎上腺素的兩面刃｜【焦慮】打破腎上腺素消耗鎂的惡性循環｜【慢性壓力】鎂是無副作用的快樂解方｜【憂鬱】滿足血清素真正的需要
Chapter4反覆出現的偏頭痛與其他疼痛
【偏頭痛】鎂是最重要的神經守護者｜【肌肉痛和痙攣】用鎂讓肌肉放鬆｜給運動者的關鍵提醒
Chapter5影響生活品質的大腦問題
【頭部創傷】不產生後遺症｜【酒精性腦損傷】避免腦血管痙攣與破裂｜【中風】有效治療發病後的身體功能損害｜【腦部手術】降血壓，減少麻醉劑和止痛藥｜【休克】提高休克門檻，減少發作
Chapter6 導致心臟病的膽固醇與高血壓
【膽固醇過高】控制身體只製造所需的膽固醇量｜【高血壓】鎂是天然的降血壓劑
Chapter7讓人提心吊膽的心臟病
診斷心臟病最有力的新指標｜【動脈粥狀硬化】讓血管壁別吸引壞膽固醇｜【心絞痛】戒除糖分、酒精和垃圾食物｜【心臟病發作】鎂能讓發作死亡率降低55%｜【心臟麻痺】注意早晨、傍晚的發作高峰期｜【心律不整】讓心肌細胞維持正常的鉀／鈉濃度｜【二尖瓣脫垂】強壯心肌很重要｜螯合治療時更要補充鎂｜心臟病飲食
Chapter8寬了腰圍又要命的糖胖症
鎂與體重的關聯｜別再把錯全推給基因｜【腹部肥胖】善用胰島素，就能減少腰圍｜【X症候群】鎂有助於胰島素的正常代謝｜【胰島素阻抗】加強細胞對胰島素的反應｜【心血管代謝症候】別吃太多鈣｜【新陳代謝X症候群】恢復鎂的正常值｜【糖尿病】請比一般人補充更多的鎂
Chapter9月來月煩的生理期疾病
【經前症候群】用鎂安撫荷爾蒙｜【經痛】月經來前就開始補鎂計畫｜【多囊性卵巢症候群】同時小心胰島素阻抗
Chapter10一定要小心的懷孕大小事
【不孕症】留心準父母的缺鎂現象｜【子癲症】用鎂保護母子健康｜【嬰兒猝死症】透過飲用水補充鎂｜【腦性麻痺】硫酸鎂能降低90％腦麻的發生
Chapter11鈣多鈣少都生病
【骨質疏鬆症】顧骨本，鎂比鈣重要｜【腎結石】鎂可以避免鈣質沉澱
Part3
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各界推薦／推薦序
優秀的研究與極具價值的啟發！──約書亞．羅森塔（Joshua Rosenthal），綜合營養學校主任、《能量平衡的飲食》作者
這是一本極具啟發性的實用書！狄恩博士提供我們強而有力的資訊，提醒我們應該注意這個十分重要卻經常被忽略的「礦物仙丹」。每個人都應該要好好讀一下《鎂的奇蹟》，它能讓我們擁有營養且健康的生活。──尤金．查爾斯（Eugene Charles），《治癒你的病人》作者
我投身輔助療法已經三十年了，我相信自己對鎂相當了解──直到我讀到卡洛琳醫師的最新著作。這本書絕對是我所讀過，針對鎂這個議題最全面的調查。《鎂的奇蹟》受到醫生和病人的一致好評，它將能為人類帶來極大的幫助，書中不藏私的分享了許多未能被列入醫學課程中的重要鎂知識。 ──賽拉菲娜．科塞羅（Serafina Corsello），醫學博士＆《不老的療癒》作者
透過《鎂的奇蹟》，卡洛琳．狄恩博士為我們提出最棒的證據，指出隱身在疾病背後的缺鎂症，是造成大多數人的病痛的主因。每個希望提升他們生活品質的人，都需要好好閱讀這本書。──史帝芬．T．辛納屈（Stephen T. Sinatra），醫學博士＆《辛納屈解方：代謝心臟病》作者
一本關於鎂的無數好處，全面而絕佳的參考指南。──卡羅琳．德馬科（Carolyn DeMarco），醫學博士＆《對自己的身體負責：婦女健康建議》作者
幾乎每一個人都能從這本書受益！──保羅．派區福特（Paul Pitchford），《全食物療癒：亞洲傳統和現代營養學》作者
醫生和治療師很少注意到的重要元素──鎂，其實和我們的身體健康息息相關，你想知道的證據幾乎都在這本關於鎂的重要著作了。我很高興自己已經服用鎂這麼多年！──亞伯拉罕?霍夫（Abram Hoffer），醫學博士＆《全部都放在一起吧：新分子營養學》作者
內容試閱
【摘文1】現代人都缺鎂
我們自食物中攝取的鎂量愈來愈低。在二十世紀初，每人每日自飲食中攝取的鎂高達五百毫克，但今日攝取的鎂量卻只有一百七十五至兩百二十五毫克。許多鎂元素專家表示，當前的鎂每日建議攝取量根本不足以預防鎂缺乏症的發生，這點讓我們更是憂心忡忡。
▕ 連健康的飲食法都會缺鎂
我們來檢視一下，目前流行的各種飲食法中，有沒有哪一種能夠讓人不會缺鎂呢？
答案是沒有。例如，「舊石器時代飲食法」叫大家別吃五穀類食物，導致更多人罹患鎂缺乏症。他們不會跟大家說我將提到的一個事實──就是消化蛋白質時，會消耗更多的鎂。此外，同半胱胺酸代謝時所使用的主要酵素，都必須仰賴鎂。在消化蛋白質的過程中，自然會產生同半胱胺酸，但若產出的量過多，則會讓膽固醇氧化，並造成血管的傷害。在缺乏鎂的情況下，就會產生這種脂肪氧化裂解（脂質過氧化）的反應。
高糖、高碳水化合物的飲食，也會讓你陷入缺鎂的危機中。娜塔莎?坎貝爾-麥克布萊德博士在她的《腸道與心理症候群》一書中指出，要消化一個葡萄糖，需要二十八個鎂原子，要分解一個果糖分子，則需要五十六個鎂原子。這實在是個很不平衡也很難維持的方程式。
即使你是生食主義者，或者是愛喝排毒蔬菜汁的人，也很難避免缺鎂的困擾。鎂是植物之血──葉綠素──的主要礦物質，就好像人類血紅素中的鐵質一樣，你以為多吃綠色蔬菜的飲食方式就能夠補足所需的鎂，其實不然。在我遇到的患者當中，不乏每天飲用超過二千九百毫升有機蔬菜汁的人，但他們仍舊罹患了鎂缺乏症，出現心悸和腿部抽筋等症狀。其實這是因為──如果你吃的蔬菜不是生長在礦物質豐富的土壤中，那麼蔬菜本身就會缺乏礦物質。
▕ 鎂讓珍大幅改善了十項症狀
有位女士五十出頭，姑且就叫她珍吧！她在我的診所中填完了症狀調查表，得了兩百七十五分──如果是健康狀況良好的人，應該完全不會得分，或是頂多得個十分左右。在接受鎂療法三個月之後，她列出了一張單子給我，上面寫著十項大幅改善的症狀：
1.膝蓋疼痛程度降低
膝蓋承受了我們的體重，但本身的構造卻十分簡單，是由大小腿骨肌肉固定的鏈狀關節，如果肌肉緊繃或痙攣，就可能會造成關節的輕微錯位，常期下來很可能會造成醫學上所說的「膝關節炎」，但如果用鎂治療，就不用服用止痛藥，或者透過手術來「清理膝關節」。
2.對碳水化合物／糖的渴望從九十降到五（以零到一百的數字表示）
鎂是碳水化合物代謝的輔因子，能幫助胰島素正常運作，讓糖分進入細胞中，不要留在血管內，以免引發吃甜食的欲望。
3.臉上皺紋與龜裂減少
關於鎂的這種益處，是我之前從未聽過的，但是珍觀察得非常仔細，因此我很肯定其他人也應該獲益不少，只是我沒記下來罷了。這種結果與細胞組織的結合、水合作用、健康有關，都是鎂讓各種作用平衡的好處。
4.偏頭痛的發作次數神奇地減少了
偏頭痛引起的疼痛，是程度最嚴重的一種，會讓人身體衰弱，且很難治癒，似乎唯一的方式就是終身服用醫生開立的止痛藥，但珍和其他多位本書讀者的偏頭痛情形，卻在服用鎂之後減少了。
在本書中，我也提到如果光服用鎂仍不能完全解決偏頭痛問題，那麼可再加上甘菊與維他命B6，每日服用兩次，每次二十五毫克。
5.經血的顏色由暗紅轉為鮮紅，大量血塊也變成只有微量血塊
鎂能夠透過幾種不同的方式，讓經血的流量不會過度集中，同時能夠增加血中的氧氣含量，去除血液中的毒素，讓含有毒素的深色經血變成鮮紅色，也能自然稀釋經血，避免血塊出現。
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內容來自YAHOO新聞
雅虎科技新聞: Mac上使用Windows的最佳助手！Parallels Remote Application Server V15上市
常需要在Macintosh上使用Windows系統的使用者，應該會高興聽到這個消息。Parallels發布Parallels Remote Application Server V15上市，它將為IT部門提供最便捷、最具成本效益的解決方案，讓員工在任何設備上輕鬆操作Windows應用程式和桌面。
IDC 的 IT 服務管理和客戶端虛擬化軟體部研究總監 Robert Young 指出：「目前越來越多?IT 部門都在尋求簡單且低廉成本的方式，在各種終端設備上為用戶提供應用程式和數據， 以滿足用戶的應用需求。這種實用成本優勢的解決方案將顛覆市場，幫助各型企業、經銷聯盟(VARs)和行動服務供應商(MSPs)有效地支援更多設備，簡化流程提高效率，並降低成本。」
Parallels Remote Application Server 以IT管理效率和終端用戶體驗為設計核心，因此具有優化的用戶介面，這大幅減少了任務管理所需耗費的時間，包括通過直覺的配置嚮導支援應用維護和新服務器設定來簡化用戶註冊流程。
Parallels總裁Jack Zubarev表示：「Parallels Remote Application Server V15為企業的 IT 部門、軟體供應商和行動服務供應商提供了最簡單的桌面和應用交付解決方案。V15設計的主要目標是希望顯著降低員工從任何設備交付任一應用程式的複雜度和成本。」
Parallels Remote Application Server 可讓IT管理員非常靈活地向員工的自攜帶設備或選擇程式提供Windows和Windows應用程式。該解決方案整合了所有適用於遠程桌面和應用程式交付的主要功能——包括報表、高可用性、雙因數認證和Windows客戶端管理，相較於其他同類產品往往單獨出售單類功能，Parallels Remote Application Server 全方位功能齊備的整合，無需安裝額外模組，成為各產業的理想之選。
W.S. Badcock Corp. 的IT網絡系統經理Todd Zacharias表示：「高品質的跨平臺支持是我們放棄Citrix?，改用Parallels Remote Application Server的最大原因。現在，在諸如Michael Buckley 等W.S. Badcock 網絡工程師的共同努力下，我們能夠輕鬆地向Linux、Macintosh?和Windows設備交付桌面和應用程式。」
LUSH Cosmetics的網絡和安全系統經理Dale Hobbs 認為:「 改用Parallels Remote Application Server 的過程非常簡單，同時還顯著降低了我們的授權成本。我們因而能夠輕鬆地創建一個易於部署和管理的穩定的網絡環境。」
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?（引用來源：Parallels）
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Source: Mac上使用Windows的最佳助手！Parallels Remote Application Server V15上市
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/雅虎科技新聞-mac上使用windows的最佳助手-parallels-remote-application-181800851.html
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